9月7日，青島酒店學院舉行2023年韓國彗田大學中國烹飪專業國外學期開學典禮暨入學教育。韓國彗田大學烹飪學院教授李明哲，青島酒店學院院長姜玉鵬，黨委副書記韓西清參加典禮。

兩校已有15年的友好交流歷史，在學生互派、教師互訪、專業共建等方面開展深度合作，取得了豐碩成果，培養的學生成為中韓兩國文化交流、文明傳播的青春使者。此次合作是韓國彗田大學連續第13年選派學生到青島酒店學院進行中國烹飪專業國外學期的學習。在為期一個學期的學習中，學生將系統學習魯菜、魯點、川菜名菜烹飪及雕刻等中國傳統烹飪技能，同時輔以中文會話、中文基礎等語言課程以及有針對性的專業研學活動。

為加強和規范留學生日常管理，使學生盡快適應學校的學習和生活，學校圍繞學生管理、宿舍管理、安全教育、網絡管理等內容對留學生進行了入學教育。