3月29日，青島酒店學(xué)院舉行烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)專本貫通合作培養(yǎng)研討會(huì)。濟(jì)南大學(xué)副校長(zhǎng)王霞、文化和旅游學(xué)院黨委書記孟德洋，青島酒店學(xué)院院長(zhǎng)姜玉鵬、副院長(zhǎng)張宗國(guó)出席會(huì)議。

姜玉鵬介紹了學(xué)校發(fā)展歷史、專業(yè)特色及“雙高計(jì)劃”建設(shè)基本情況。他表示，專本貫通人才培養(yǎng)是學(xué)校深入推進(jìn)“雙高計(jì)劃”專業(yè)群建設(shè)、奮力開啟二次創(chuàng)業(yè)新征程、探索建設(shè)本科層次職業(yè)教育的重要途徑，希望雙方深化交流協(xié)作，積極推動(dòng)課程體系銜接、人才培養(yǎng)方案一體化進(jìn)程，攜手建立橫向融通、縱向貫通的現(xiàn)代職業(yè)教育人才培育體系，共同打造專本貫通協(xié)同育人的樣本典范。

王霞表示，濟(jì)南大學(xué)愿意在課程體系建設(shè)、人才培養(yǎng)方案修訂、師資隊(duì)伍雙向互動(dòng)等方面發(fā)揮積極作用，與學(xué)院深化溝通交流，創(chuàng)新培養(yǎng)模式，集聚優(yōu)勢(shì)資源，實(shí)現(xiàn)同頻共振，推動(dòng)構(gòu)建“轉(zhuǎn)段不分段”的一體化職業(yè)教育人才培養(yǎng)新模式。

會(huì)議介紹專本貫通班專科階段課程體系建設(shè)、專本貫通班本科階段課程體系和就業(yè)升學(xué)情況及青島酒店學(xué)院烹飪類專業(yè)建設(shè)情況。

隨后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共同參觀青島酒店學(xué)院酒管實(shí)訓(xùn)中心、烹飪實(shí)訓(xùn)大樓，就人才培養(yǎng)方案修訂、課程內(nèi)容體系完善、教學(xué)團(tuán)隊(duì)聯(lián)動(dòng)等方面展開研討。

下一步，青島酒店學(xué)院將建立常態(tài)化交流機(jī)制，與“雙高計(jì)劃”專業(yè)群建設(shè)緊密結(jié)合，推動(dòng)專本貫通課程提質(zhì)培優(yōu)和人才培養(yǎng)方案豐富完善，切實(shí)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，努力打造職業(yè)教育專本貫通經(jīng)典品牌。

濟(jì)南大學(xué)教務(wù)處、招生就業(yè)辦公室、文化和旅游學(xué)院食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)系，青島酒店學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人和師生代表參加活動(dòng)。

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